Кулинария

Жюльен с курицей и грибами

Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты

отварное куриное филе250 г
свежие шампиньоны300 г
репчатый лук1 шт.
твердый сыр200 г

сливки или сметана100 г
растительное масло3 ст.л.
соль, перецпо вкусу

Отварное куриное мясо, лук и грибы нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем добавить мясо.

Посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще несколько минут.

Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра.

Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов