Классический рецепт салата Столичный с курицей. Столичный готовится не с мясом и не колбасой, а именно с курицей.
Ингредиенты
- куриное филе1 шт.
- яйца2 шт.
- картофель2 шт.
- морковь1 шт.
- соленый огурец2 шт.
- горошек зеленый консервированный8 ст.л.
- соль, перец черный молотыйпо вкусу
- майонезпо вкусу
- зелень укропа или петрушкидля украшения
60 мин 4 порции
1.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Отварить картофель, морковь и яйца, остудить и почистить.
2. Все ингредиенты нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек.
3. Салат посолить, поперчить и добавить майонез. Перемешать.
4. Выложить в салатник, украсить зеленью и подавать.