Маринованный сыр можно использовать как самостоятельное блюдо или добавить в салат.
Ингредиенты
- базилик1 пучок
- чеснок2 зубчика
- острый перец1 шт.
- фета400 г
- оливковое масло300 мл
Базилик крупно порубить. Чеснок нарезать тонкими пластинами. Острый перец разрезать пополам, удалить семечки и мелко порезать.
Сыр нарезать кубиками 2 на 2 см. Все подготовленные ингредиенты сложить в чистую банку и залить оливковым маслом. Закрыть плотно крышкой и осторожно потрясти, чтобы специи равномерно распределились. Дать настояться в течении нескольких дней. Хранить в холодильнике.